Dans une casserole, amener le bouillon de poulet à ébullition; ajouter les pommes de terre et faire cuire 10 minutes.
Ajouter le bok choi et laisser mijoter 10 minutes.
Assaisonner de sel, de poivre, puis passer au mélangeur.
Ajouter le lait à la soupe. Servir très chaud.
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