Sorbet au cantaloup
Ingrédients :
2 t. |
Cantaloup |
2 c. thé |
Jus de citron |
½ t. |
Sucre |
4 c. table |
Miel |
½ c. thé |
Vanille |
1 t. |
Lait |
1 t. |
Crème de table |
Préparation :
- Réduire en purée le cantaloup et le jus de citron.
- Mélanger, en les battant, le sucre, le miel, le lait et la crème.
- Ajouter la vanille puis incorporer la purée de cantaloup.
- Battre suffisamment longtemps pour que le miel et le sucre soient bien incorporés.
- Mettre au congélateur.