Ingrédients:
| ½ t. | Carotte râpée |
| ½ t. | Radis daïkon râpé |
| ¼ t. | Gingembre râpé |
| ½ t. | Pousses de radis germé |
| 2 c. table | Câpres |
| 1 c. table | Graines de sésame |
Vinaigrette:
| ⅔ t. | Huile d’olive |
| ⅓ t. | Jus de citron |
| 1 c. table | Miel |
| 1 c. table | Miso |
| 1 | Gousse ail |
Préparation: